RAMADHAN YANG DINANTI

Salam 2 Ramadhan 1435 bersamaan 30hb June 2014. Semalam alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk berbuka puasa bersama-sama dengan adik beradik & mak. Walaupun ada sedikit kesedihan untuk ramadhan kali ni tapi kitorg adik beradik cuba ketepikan. :( So semalam sempena berbuka puasa bersama-sama adik beradik, plan nak masak paru sambal tapi terpaksa cancel sebab husband kata x cukup tu utk dia sorg je! pulak dah en husband ni.. huhu so last minutes change menu kepada ikan bilis petai. 1st day buka puasa dh melantak petai ye mmg awesome bau toilet lepas tu.. hahaha

Haa.. inilah rupanye bila ikan bilis petai mokcik dah siap masak! terliur aihhh tgk sbb siap masak awal dlm kul 3 lbh memandangkan time tu khalish tghs sedap tido so cepat2 on dapur masak.. hihi Sampai je umah mak hamikk kawww penuh makanan  ngan 1 meja. Air jgn ckplah pun sama gak bermacam-macam colour ada. Yang penting teh tarik mak yang wa sembat dl! hihi

Ni baru few makanan je ada yang x dapat dimasukkan sebab limit gambar dalam photogrid. huhu. Walau apa pun syukur masih diberikan nikmat untuk berbuka bersama & dapat makan makanan yang sedap. Simpati kepada nasib2 orang lain yang x dapat makan dengan sempurna ketika ramadhan ini. 

Diharap hubungan ini akan berterusan walaupun ada sedikit dugaan & kesedihan dalam family kami.. 

HAPPY FATHER'S DAY!

Sorry sayang semalam xde celebrate pape pun ngan u sempena your 1st year celebrate Father's Day. Nanti eh I cari masa & tempat yg sesuai utk kita 1 family celebrate. Btw, thanks for everything what u've done so far for mama & khalish eventhough mama & khalish tahu sgt tentang ke "busy" an ayah yg stp mgu ada event xpun kena outstation ke mana2 but dont worry mama & khalish cuba memahami jadual keje ayah & pegang prinsip "ayah busy keje keras nak bg mama & khalish hidup senang" :) W/pun kdg2 emosi mama x stabil sebab berjauhan ngan ayah tp ayah still ok layan kerenah mama..

Thanks again sayang.. *HUGS!* Dont' worry mama & khalish always LOVE U! ;)

HAPPY ! 

KHALISH TURNS 1! 

Setelah 6 bulan ++ menyepikan diri akhir nya ada masa gak nak belek2 blog usang ni. Best part is Khalish dah SETAHUN!!! Mama nangis jap! sobsobsobs! Disebabkan mama & ayah terlalu excited, mama dah plan macam2 untuk birthday party khalish. 1st thing dalam kepala "Tema wajib Disney Cars Pixar!" kihkihkih Sedangkan anak tak de hal pun tema pape mama yg over!. :P

Even ada few orang yang sok sek kat belakang kata "Eh baru setahun dah buat birthday party cmni belum lagi anak nak kawin..." Hewww mokcik buat2 tak dongar jelah! Me & husband have our own reason why we want celebrate khalish's birthday party on that way & of course we don't use that people money! kan mokcik ter speaking english yg grammar tercampak merata.. huh! Some people will said eh membazir je celebrate birthday anak buat gaya gitu.. kenapa tak buat doa selamat je..? -_- anak kita suka hati kita lah kan.. 

Closed story pasal orang2 cite belakang ni! :) 1st thing bila nak plan birthday anak ni lagi2 1st time memang zero knowledge! So dengan adanye pokcik GOOGLE nilah mokcik dok cari info2 yang relate dengan 1st birthday party yang tema Disney Cars Pixar. Baca blog2 mummy yang pernah buat and mostly banyak adapt daripada birthday party anak omputeh punye. Seriously simple but look grand! Best part is omputeh x kedeks diorang banyak sharing info & design2 printables untuk birthday party.

Mokcik banyak order printable Disneys Cars daripada etsy (https://www.etsy.com/). Pantas kilat designer2 kat etsy reply & forward kat kita once kita submit order. Honestly, 

am not an art or creative person & that's why i order je kat etsy.. kihkihkih. 

cake topper ni order dari etsy gak! just request nak wording pe je. 

 Pennant banner ni pun order dari etsy

Next, verangan nak gak ada tshirt birthday party khalish. So cepat2 roger Adib yang sememangnya budak Master in Art UiTM.Bukan setakat design baju, mama khalish ni siap order suruh design banner & bunting untuk birthday khalish. kihkihkih. Memandangkan mokcik mempunyai kawan yang sangat baik hati, Adib dengan rela hati FOC designkan Tshirt, bunting & banner just kena bayar printing. Yippieee!!!! Mokcik lah orang yang paling happy time tu siap dah verangan outcome nye cmne.. :D

Ni lah hasilnye. Original design by Adib! Very satisfied. ;)

Sekarang kan trend setiap majlis mesti ada candy buffet so kita pun teringin lah gak nak ada candy buffet kan tapi yang bestnya kita buat sendiri so lagi puas hati & jimat kos! Memandangkan Adib dah design everything banner & bunting so kita settlekan part dessert. Dessert yang dihidangkan time birthday party Khalish ari tu (Congo Bars, Choc Chips Cookies, Rainbow Cookies - Homemade by adik, Pavlova & Cheese Tart - Sponsor by kakak, RV Cupcakes sponsor by Hanim & ada letak few candy and chocolates like jelly beans, almond chocolate & gummy bear candy) Untuk mencantikkan lagi our candy buffet, mokcik ada letak tin besi IKEA just untuk isi vitagen untuk budak2 minum rasanya mak bapak budak pun ada minum. haha :D Balang2 cookies & chocolate mostly beli kat IKEA & kedai harware sangat murah & berbaloi beli. Oh lupa mokcik ada letak gak bubble bottle beli kat kedai borong just tukar label je guna free printable sendiri.. hihi Licin kaww bubble tu time birthday party Khalish. 

Lupa nak amik gambar yang close up kat candy buffet ni. :)

Hurmm... apa lagi eh?! Haaa birthday party tak sah kalau tak de "BALLOON!" En husband paling excited tang ni siap lukis bagai tunjuk kat mokcik how it look gituuuu.. kihkihkih So mokcik proceed je sebab dia yang bayar kan.. :P Mokcik guna service Party Shop kat Subang untuk merealisasikan impian en husband mokcik.. :)) Owner suami isteri & akak Party Shop ni sangat friendly 'Kak Maria". In Shaa Allah akan sentiasa gunakan service Party Shop sebab sangat satisfied dengan balloon decor diorg!

Lupa takde simpan gambar kat HP so just ada kat IG. This is how our balloon decor looks like during Khalish's birthday party! :) Thanks Party Shop. 

Tang goodies pun mokcik lupa lak nak snap2! -_- Biasalah orang paling busy time majlis memandangkan sumenye buat sendiri kan. Ampun! :) So far ini jelah kot yang boleh di share tentang 1st Birthday Bash Khalish selebihnya tunggu gambar2 dari our OP. Mokcik pun dah tak sabar sebenarnya rasa nak call & whatsapp tanya dah siap ke belum.. kihkihkih

Last & not least, thanks to everyone yang datang rumah manis kami yang dok dipelesok KG tu! hahaha Dahla majlis malam ye dok susahla jadinya nak mencari. Again, thanks kepada orang2 yang hadiahkan Khalish bermacam-macam hadiah! Khalish for sure sangat2 suka & will appreciate! Best part is Khalish got Mini Cooper S Coupe from my officemate. Mokcik sebak terharu ok kat korg! **lap air mata jap! sobs! 

Haaa.. Nampak tak tu?? Penuh dah hall dengan mainan Khalish je sekarang! Sampai dia pun tak tahu nak main yang mana satu..hihi. Alhamdulillah sume pemberian orang-orang yang baik hati.. :)

Wokeyh ni birthday cake Khalish! Ilham daripada kek kak Azlita Masam Manis. Nak order dari Kak Azlita jauh sangat nun kat Johor. So dapat mirip2 pun jadilah kan.. Rainbow cake with cream cheese frosting order kat Choc' & Cheese. :)

Ok mokcik dah penat nak menaip jam pun dah nak dekat pukul 5 petang. Nak berlari-lari emak g thumb print & berdessup laju bawak kereta nak amik Khalish kat nekbu! hihi 

Adios! :)

SUPERMOMMY / SUPERMOM / SUPERMAMA!

Tiba-tiba rasa diri ni dah jadi "SUPERMAMA" ! hahaha.. Since dah jadi isteri & mama orang ni sume keje kena buat. Balik keje sampai umah bukan nye boleh dok cam dulu makanan dah terhidang atas meja then boleh terus amik bantal terlentang atas sofa empuk mak sambil tonton akasia setiap petang. Life sekarang dah berubah & memang kena ubah. Balik keje terus amik khalish kat umah babysitter, sampai je umah main ngan khalish dulu & tidokan dia. Bila khalish dah lena barulah leh start masak. Tapi kalau time tu en husband dah free dah settle keje umah dia then dia akan tolong jaga khalish. Hari2 after lunch hour terus ting! ting! cari menu kat goole sbb cari idea nak masak petang ni, ada pe je eh kat dalam fridge. Tulah rutin harian sekarang. hihi

Even tak cukup rehat, sleepless sangat sbb kadang2 khalish akan terjaga malam nak susu pastu kul 5.30 - 6.00 dah bangun. Kalau mood rajin datang kul 5 pagi dah bangun nak buat sarapan & bekal sekali untuk lunch. Masa mula2 dulu memang culture shock sangat sampai kat ofis boleh terlelap tiba2 depan PC. Adoi sangatlah kepenatan. Tapi sekarang dah boleh adapt even x cukup tido & rehat, xdelah sampai terlelap kat dpn PC bila bekerja. Khalish pun dah 5 bulan sekarang.

Bulan depan khalish dah 6 bulan dah boleh start makan solid foods so pagi aku akan bertambah hectic sbb nak sediakan bubur nasi & puree utk khalish. So far rasa x nak bagi babysitter dia masak. Cukuplah hanya dia jaga & mandikan khalish. Part makan biorlah mama dia yang sediakan dah tanggungjawab mama dia yang sediakan makanan kan. Xpelah berkorban untuk anak bujang mama sorang ni. ;)

Ok, mama, mummy, ibu, emak, ummi dan sebagainya ANDA MEMANG TERBAIK!~ ;)

OUR 1ST ANNIVERSARY!! :*

Eh dah masuk bulan 10 baru sibuk nak cite pasal anniversary???!! citt!! Nak buat macam mana lepas abis kenduri aqiqah khalish ari tu terus busy dengan macam2 hal. So hari ni baru ada kesempatan nak share pasal anniversary bagai ni. hahaha

Actually, En Husband x tau plan wifey dia ni yang g order kek secara online & pickup sendiri ngan adik gue! Kek anniversarry so kenalah ala2 matured & jiwang ckit..kihkih. x kisah janji sodap weh! Ok kek ni aku order kat Anis Bakery.net, bolehla usha FB Page dia Anis Bakery.net yg penuh dengan bermacam-macam jenis kek yang awesome, sedap & meleleh! Kek anniversary ni aku order yang red velvet punye. FYI, aku ni peminat TEGAR red velvet ok. Lepas tu, dikelilingi dengan coklat kitkat AGAIN my favourite coklat ok..Sumenya favourite ko mmg sah kuat makan mak bdk ni.. hihi. Ohhh sebelum terlupa at the top penuh dengan fresh strawberry yang GEEEEEMMMMSSS sgt. 

Taraaaa....bukan tora datang lagi ye.. inilah kek anniversary yang aku kononnye nak buat surprise kat en husband. Terliur & geram kan.. :)

Saje je ni bagi bakar ckit nampak bahagian dalam kek yang tebal sangat. Cream cheese yang nyummy ditambah dengan red velvet yang umphhhh.. *droooollllinggggg*

Kek ni bajet2 nak potong malam 31 ogoslah. Orang sibuk dengan merdeka aku sibuk dengan persiapan kenduri aqiqah khalish. Tepat jam 12 malam adik aku dah sibuk2 suruh bawak kek g depan En Husband. Pulak time tu En Husband dah terlena atas kerusi sebab kepenatan menguruskan persiapan kenduri. Dengan serabai ubinye, En Husband terkulat-kulat bangun bila wifey dia ni kejutkan. Dengan muka comot rambut dah cam tebuan En Husband ngan aku potong kek. * Bajet time potong wedding kek sangat ok!*. hahaha. Lepas dah potong kek, En Husband sambung tido balik.. Cisss, cam selingan mimpi je bagi dia. Nasib baik sok paginya dia tersedar & bg wishes! wewewewe... :*

Last but not least, diharap hubungan kami suami isteri diredhai, bahagia dalam mengharungi liku2 alam rumah tangga. Memang sudah 8 tahun kami menyulam kasih tapi baru setahun dalam alam rumah tangga. Banyak lagi yang perlu dibaiki dan di pelajari untuk menambahkan & menguatkan hubungan kami suami isteri. Alhamdulillah setahun sudah kami berkawin dah sudah dikurniakan Azreen Khalish Qusyairi membuatkan hubungan kekeluargaan tu semakin utuh dan cuba sedaya upaya untuk membesarkan zuriat kami menjadi anak yang soleh dan menjadi abang yang dapat membimbing adik-adiknye suatu hari nanti. Aamin :')

MOIST CHOCOLATE CAKE

Bila hormon rajin tiba-tiba datang menerjah pada malam semalam, so bertukanglah aku kat dapur menyiapkan kek coklat kukus aku. Hee~~ Sampai je rumah terus tidokan khalish dulu. Itu sangatlah penting dalam memastikan kelancaran untuk memasak. :)) Resepi kek coklat kukus ni dapat dari google. Memang senang sangat & bahan-bahan pun simple memang dh siap sedia ada kat rumah.

KEK COKLAT MOIST (KUKUS):

Sumber resepi ihsan drp: rosmarlina@jintanmanis.com

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum

2 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil baking soda

3/4 cawan minyak masak

1 cawan gula

1 cawan air suam

1/2 cawan susu pekat

1 cawan serbuk koko (Saya gunakan brand Van Houten)

3 biji telur

beberapa titik esen vanila

Cara masakan:

1. Ayak tepung gandum bersama serbuk koko, baking powder dan baking soda. ketepikan dan panaskan pengukus.

2. Dengan menggunakan mixer, pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula. pukul lagi hingga kembang dan gula hancur.

3. Masukkan pula tepung yang dah diayak tadi. Sedikit demi sedikit berselang seli dengan air suam. kacau menggunakan senduk kayu @ spatula. kemudian, masukkan pula esen vanila, susu pekat dan minyak masak. kacau sebati, jangan over mix gunakan kaedah kaup balik.

4. Alaskan acuan bulat @ petak berukuran 200cm dengan baking sheet. curahkan adunan di dalam acuan dan tutup permukaan acuan dengan aluminium foil  bagi mengelakkan air jatuh di atas permukaan kek dan kukus selama 1jam 30 minit. Sejukkan.

RESEPI COKLAT CAIR (TOPPING ATAS):

Bahan-bahan:

1/2 cawan serbuk koko

1 sudu besar minyak masak

1 cawan susu cair

1 cawan susu pekat

Cara-cara:

- Campurkan kesemuanya dan panaskan atas api yang perlahan sambil mengacau hingga likat.

- Adunan yang dah siap & tunggu untuk dikukus

- tutup dengan aluminium foil bagi mengelakkan daripada terkena air

- ready masukkan dalam kukusan. tgh cuba satu tutup dengan aluminium foil satu lagi x tapi penutup kukusan balut dengan kain lap. Both are OK! ;)

- Tadaaaaa dah siap....memang suka nak banjirkan kuah coklat cair tu then tabur choc chip kat atasnya. ;)

SELAMAT MENCUBA UOLSS! :)